The Foodists (2004 – 2009) war ein international arbeitendes Cateringunternehmen mit Sitz in Hamburg & Berlin.
Gegründet 2004, war es das Folgeunternehmen vom kochsalon (1998 – 2004). Was mit kochsalon als „kochen im Rahmen von Popkultur“ begann, führte the Foodists weiter und inszenierte Essen wie Videoclips, übersetzte Markenbotschaften in Eventfoodkonzepte.
Das Besondere war die ganzheitliche Konzeption der Firma mit dem
basic Foodsets POP & CLASSIC und die Herangehensweise für Food on Events. Kunden konnten ihre Markenbotschften in ein für sie zugeschnittenes Foodset bekommen. Die Ausstattungen von Service und Geschirr waren von jungen Designern, die OnePieceOneSize Outfits von dänischen Disignerinnen und zum Foodset wurde eine entsprechende Chroreografie kreiert. Farben, Aromen und Texturen waren Grundlage für die Kreation von Signature Speisen und erzählten die Geschichte im Mund weiter.
Der Bezug zur Popkultur sollte auch im Corporate Design sichtbar sein.
Alles wurde brutal gebrandet, die kulinarische Sprache war modern, statt Menü und ethnischer Ausrichtung der Speisen, hat the Foodists schon damals die Produkte und modernes Fooddesign in den Mittelpunkt gestellt.
Geschirr, Speisen und Markenbotschaft wurden aufeinander abgestimmt. Diese Marken – und kulinarische Konzeption war neu und 2008 wurde the Foodists damit „CATERER of the Year“
KATALOG 2007
POP
CLASSIC
CORPORATE CONCEPT | ART DEPARTMENT: Telse Bus
ART DIRECTION: Christian Küpker
FOTOS: Imke Jansen http://www.imkejansen.com
KOCH | FOODSTYLIST: Pino Mignogna
GESCHIRR: Blohmgumm http://gumm.de/
BESTECK: Mono POTT
OUTFITS: Prisca Vilsbol
KUNDEN (Auswahl): Adidas | Avantgarde | Bacardi Deutschland | Berlinale – Internationale Filmfestspiele | Bertelsmann AG | BoConcept | Boss Orange | Carhartt | Diesel Deutschland | Ed Hardy | Galeries LaFayette Berlin | Gruner + Jahr| Hennnessy | Habitat | Herr von Eden | Hugo Boss | Hühnerposten Hamburg | H&M |KPMG | Levis Strauss | Louis Vuitton | Lucky Strike |Miniatur Wunderland | Moët Hennessy Deutschland | Marlboro | Monopol – Magazin für Kunst u. Leben | Montblanc | MTV EMA | Nintendo of Europe | Nike Deutschland| Pepe Jeans London | Philips Deutschland | Puma | Sisley | Skillnet | Süddeutsche Zeitung | Strellson | S. Oliver | True Religion | Universal Music | Volkswagen | Wrigleys